常時約30種類のコーヒー豆を取り扱い
それぞれのコーヒー豆に合ったおすすめローストで焙煎いたします。もちろん、お客様の好みやご指定の焙煎も承りますのでお気軽にお伝えください。
※生豆200gを焙煎する税込価格です。豆の種類や焙煎度合いによっても変わりますが 10～20%程度 重さが減ります。
中煎り
酸味を感じる煎り方。当店で一番浅いので便宜上「浅煎り」と表現しています。
中深煎り
苦味と酸味のバランスがいい煎り方。
深煎り
苦味を強く感じる煎り方。
極深煎り
エスプレッソやアイスコーヒーに適した煎り方。
モカシダモ
（エチオピア）
MOCHA SIDAMO G2 (h)
1,000円
フルーティーな酸味・爽やかな香り・甘みのバランスがいい。
カロシ・トラジャ
（インドネシア）
KALOSI TRAJA (H)
1,380円
ナッツのような甘味。香り高く ほんのりスパイシー。
パラダイス・プレミアム
（パプア ニューギニア）
PARADISE PREMIUM (H)
1,050円
香り高く フルーティな酸味がほのかに。
ケニア
Kenya AA (H)
1,300円
浅煎りで上品な酸味と香り、深煎りで甘く丸みのある苦味。
ブルーマウンテンNo.1
（ジャマイカ）
BLUE MOUNTAIN NO.1, JAMAICA (C-)
3,650円
くせのない柔らかな口当りとのど越し、バランスの取れたテイスト。
キューバTL
Turquino Lavado, CUBA (C-)
1,780円
甘く上品な香りとくせのない柔らかな喉ごし。
ブラジル・サントス
BRAZIL SANTOS NO.2 (C)
930円
酸味が少なくナッツのような香味。
コロンビア・スプレモ
COLUMBIA SUPREMO (C)
950円
口当たりの良いマイルドなコクと甘味。
グアテマラ
GUATEMALA SHB (C)
950円
甘味・香り・コクのバランスが良い マイルドタイプ。
ブラジル・ショコラ
BRAZIL CHOCOLA No.2 (C+)
1,000円
ビターチョコやナッツのようにほんのり甘く香ばしい。
キリマンジャロ
（タンザニア）
KILIMANJARO AA, TANZANIA (C-)
950円
程よい酸味とコクがバランス良い。
ベラクルース・ルビー
（メキシコ）
VERACRUZ RUBY, MEXICO (C)
1,000円
ナッツのような香ばしさと上品な甘み。
デカフェ・メキシコ
（カフェインレス・マウンテンウォータープロセス）
DECAF MEXICO (C)
1,350円
カフェインが気になる方はもちろん、すっきりとした口当たりを求める方にも最適。
有機JAS認証の豆を使ったデカフェです。
アマレロ・ブルボン
（ブラジル）
AmareLo Bourbon, BRAZIL (C)
1,000円
軽いけどコクもある。地球の裏側に思いを馳せながら飲みたい。
マンデリン
（インドネシア）
MANDHELING G1, INDONESIA (F)
1,000円
クリーミーで独特の苦みとフルーティーな甘味。
グアテマラ・ピーベリー
（欠品中）
GUATEMALA PEABERRY (F)
1,400円
なめらかな口当たりでしっかりした苦味。
マンデリン・トバコ
（インドネシア）
Mandheling tobako (F)
1,350円
なめらかで濃厚なコクと苦味、独特な香り。
マンデリン・トレンジリング
（インドネシア）
Mandheling Ache Trenggiling, Indonesia (F)
1,350円
香ばしくまろやかな苦味が
今日はなんだか胸に響く
※価格は予告なしに変更する場合があります