5月の新豆 グアテマラ・アヤルサ

 久しぶりのグアテマラです。同国南部にあるアヤルサ地区はコーヒー栽培地域のなかでも比較的若い樹が植えられ、恵まれた気象条件と環境でコーヒーを栽培しています。