アマレロ・ブルボン SOLD OUT 軽いのにコクはある。春の足音を聞きながら飲みたい。 ブルボン種は世界各地から注目を浴びているが、ブラジルでは少なくなってきている。 病気に弱く、生産者たちはこの品 […]

ケニア SOLD OUT 浅煎りで上品な酸味と香り、深煎りで甘く丸みのある苦味。 優れた珈琲豆を生産する国のひとつになっているケニア。 農業省内にコーヒー局が設けられ、公的機関がコーヒー産業を監督し、 […]

カサブランカ SOLD OUT ダークチョコレートのようなコク、大人の午後のひとときに。 ニカラグア北西部、ホンジュラスとの国境に近い崖と谷が入り組んだ山岳地帯に位置するカサブランカ農園。その中は自然 […]

サンタ・アナ SOLD OUT 甘い香りとやさしさに包まれたいならコレ！ エルサルバドル西部に位置するサント・トマス農園はサンタ・アナ火山の傾斜地にあります。火山の降灰により培われた豊富なミネラル分を […]

クラシック・マヤ SOLD OUT 古代文明に想いを馳せつつ、香りと甘いコクに浸ってみては？ 古都アンティグアからほど近いアカテナンゴは、コーヒーの栽培に適した火山性土壌と地域特有の気候が献身的な栽培 […]

ペルー・ティアラ SOLD OUT 『オーガニック』フルーティーで心地良い甘い香り。優しい酸味もいいね。 「王冠」という名のコーヒー、ペルー・ティアラ。化学肥料、農薬等を一切使用しない昔ながらの有機栽 […]

ブラジル・イパネマ SOLD OUT 焼き菓子のような甘味とカカオのようなコク。 レインフォレスト・アライアンス認証     ブラジルの伝統的なコーヒー産地、ミナス・ジェライス州に […]

ゲイシャ・ナチュラル（エチオピア） SOLD OUT 個性的でフルーティーな酸味、繊細で複雑な香り。     ゲイシャといえば中米パナマ産が有名ですが、こちらはエチオピア産です。元 […]

フィンカ・テフヤ（グアテマラ） SOLD OUT   苦味は少ないのに飲みごたえがあり、香りと甘味が強い豆です。     グアテマラの首都 グアテマラシティから65kmほど西にある […]

  ぺラルタ・ハニー（ニカラグア） SOLD OUT   ディピルト・ハラパ山脈の標高1,100〜1,600ｍにあるペラルタ農園で作られた珈琲豆。 精製はパルプドナチュラル（ハニープロセス） […]