新入荷

7月の新豆 インド・マラバール

7月の新豆はインドよりオリオン初入荷の香りのよい豆を入荷しています。
数量限定ですので、お早めにお買い求めください。

インド・マラバール

1,300円(税込/生豆200g)
  CITY ROAST (C+)

香り良く まろやかなコク 雨が心に音をたてる

オリオン初登場のインドです。黄金色の生豆が特徴のモンスーンコーヒー。その訳は・・・
脱穀、乾燥させたコーヒーを袋に詰めて幾つもの列に並べます。列と列の間は充分に広げてモンスーン(貿易風)が均一に吹き抜けるようにします。週に1度程度コーヒーを袋から出して詰め替え、6〜7週間経つとコーヒーは黄金色に変わります。

こうして手間をかけて作られた、独特の香味を持つ「モンスーンコーヒー」をぜひご賞味ください。