新入荷

5月の新豆 ①コロンビア・ナリーニョ ②ミャンマー・ピーベリー

5月は南米と東南アジアから2種類の新豆が登場です。
数量限定ですので、お早めにお買い求めください。

コロンビア・ナリーニョ

1,280円(税込/生豆200g)
CITY ROAST (C+)

限りなく透明に近い苦味 風の歌を聴きながら飲みたい

以前「ナリーニョ・コンサカ」という豆がありましたが、
これも同じコロンビア南部ナリーニョ県で作られた豆です。
この地域は傾斜の厳しい山岳地帯で、火山灰質の肥沃な土壌が特徴です。

ミャンマー・ピーベリー

1,380円(税込/生豆200g)
FULL CITY ROAST(F)

甘く柔らかい苦味 午後の日差しは 時間も風も止める

小規模農家が中心のユアンガンは、土壌の豊かなシャン州の中でも最大級の生産量を誇る地域。
有機JAS認定は受けていませんが、農薬化学肥料は不使用だそうです。