※インドネシア東部フローレス島。その隣の小島、コモド島では「コモドドラゴン」と出会うことができます。
ドラゴンといっても麻袋に描かれているようなものではなく、世界最大のオオトカゲのことです。
そのオオトカゲにちなんで名前が付けられました。
珈琲豆は伝統的な方法で育てられ、丁寧に手摘み収穫されたチェリーは
スマトラ式にて精製されます。
他のインドネシアの珈琲豆と比べても欠点豆が少なくきれいな豆です。
スターバックスでも取り扱っているらしいので、飲んだことがある方もいるのではないでしょうか。
フルシティロースト（深煎り）で すっきりとした苦味、香り良く甘味とコクが美味しい豆です。
