新入荷

7月の新豆 コンゴニ・ピーベリー/コロンビア・ウイラ

毎月の新豆は数量限定ですので、お早めにお買い求めください。

コンゴニ・ピーベリー

1,850円(生豆200g焙煎)

   CITY ROAST(C+)

香ばしく甘い苦味
夏のイントロが聴こえる

3年前にもコンゴニ農園の豆を仕入れましたが今回はそのピーベリーロットです。
ピーベリーとは小さな丸豆のこと。タンザニア北部に位置するこの農園は豊富な降水量と肥沃な火山性土壌に恵まれ、高品質なコーヒーの栽培に適した環境です。
苦味好きなら深煎りでもオススメ!

コロンビア・ウイラ

1,750円(生豆200g焙煎)

   CITY ROAST(C)

軽やかな苦味なのに飲み応えあり
今もこの胸に夏は巡る

こちらは3年半ぶりの入荷。コロンビア南西部に位置するウイラ県。
山脈地帯に挟まれた谷あいで、小規模農園の生産者たちが家族で丹念に育てたコーヒーはこの上なく素晴らしいフレーバーにあふれています。