新入荷

3月の新豆 ホンジュラス・マルカラ/インド・ババブーダン

毎月の新豆は数量限定ですので、お早めにお買い求めください。

ホンジュラス・マルカラ

2,050円(生豆200g焙煎)

   CITY ROAST(C)

黒糖のような甘味 ナッツのような香ばしさ
全てを濡らして色を増すように

ホンジュラス南西部にあるラパス県。そこにマルカラという町があります。
マルカラはコーヒー産業で栄えた町で「ホンジュラスのコーヒーの首都」と呼ばれています。

インド・ババブーダン

2,200円(生豆200g焙煎)

CITY ROAST(C)

滑らかで豊かなコク
無数の想いを映して消えてゆく

この豆はお客さんのリクエストにより仕入れました。当店初入荷です。
17世紀の終わりに巡礼者であったババブーダンが、イエメンから当時は門外不出とされていたコーヒー豆を懐に忍ばせ、南インドのマイソール地方に持ち込んだという伝説があります。
このマイソールのあるカルナータカ州が誇る最高規格のコーヒーです。 そのお客さんは前に飲んだ時「すごく美味しかった」言っていました。さて今回は気に入っていただけますでしょうか。