毎月の新豆は数量限定ですので、お早めにお買い求めください。
当店で人気の豆が入荷しました。今年採れたてですがあまり値上がりしていなくて良かったです。
去年より香りが強いです。苦味が好きなら深煎りでも美味しいです。
販売中のイルガチェフェG2はウォッシュド、こちらはG1ナチュラルということで飲み比べても楽しいと思います。ご注文の際はしっかり書き分けてください。
シナールとはスマトラ島北部、トバ湖周辺で作られるマンデリン最高峰ともいわれるスペシャルティコーヒーです。 その小ぶりな豆をベイビーシナールといい、更にこちらはピーベリー(丸豆)となります。インドネシア語でシナールは「光」を意味し、太陽の恵みを受けて育った品質の良さを示しています。深煎りをご希望の方はご指定ください。
