9月の新豆　

ペルーといえば「コンドルは飛んで行く」。
古代ペルーではコンドルを神格化した文明が栄えたそうです。
ペルー北部に位置するカハマルカ、「レッド・コンドル」はカハマルカの８名の生産者に限定した商品で、スペシャルティコーヒー市場向けのポテンシャルの高いコーヒーに仕上げています。